鹿茸杞子炖鲍鱼
鹿茸杞子炖鲍鱼
材料：鲍鱼1只(约150克)，鹿茸20克，枸杞40克，干红枣40克
调味料：盐4克，姜3克
鹿茸杞子炖鲍鱼的做法
1、鲍鱼去壳，处理干净，用水洗净，然后将鲍鱼肉切成片；鹿茸切片，洗净；枸杞洗净；生姜洗净，去皮，切片；红枣洗净，去核。
2、将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入精盐调味即可。
营养功效：补血强身，益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。凡气血不足、肝肾亏损、头晕眼花、精神疲乏，或妇女月经不调者，都可用此炖品作为食疗。
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