沙苑枸杞炖羊肾

沙苑枸杞炖羊肾

用料：瘦猪肉100克，沙苑子6克，羊肾200克，枸杞4克，莲子4克，元肉4克，盐、油、味精各适量。

沙苑枸杞炖羊肾的做法

1．羊肾去筋膜，洗净，切块；猪肉洗净，切块。

2．沙苑子、枸杞、元肉浸洗干净；莲子去心。

3．将揟有材料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之、

4．待锅内的水烧开后，用中火烧火燎炖到150分钟或180分钟即可。

5．炖好后取渣，加入适量油、盐、味精，即可食用。

煲汤网提示：沙苑子含鞣质、脂肪酸、维生素A类物质，能益血养肝，补肾壮阳。本品能滋润五脏，壮阳强肾，补血增髓。

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