淮枣羊肚汤

淮枣羊肚汤

原料：羊肚600克，白术25克，淮山50克，鸡内金20克，红枣适量。

淮枣羊肚汤的做法

1．羊肚里外反复刮洗干净，切成中块；红枣洗净去核；白术、淮山、鸡内金用热水浸泡后淘洗干净。

2．锅内烧水，待水开时，下入羊肚氽约4分钟，取出。

3．瓦煲内水滚后，把全部用料倒进煲内，先用中火煲1.5小时，再用小火煲1.5小时，汤成后，放油、盐调味即可。

功效：补脾健胃，养气固肾。可健身益智。

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