苦瓜赤豆排骨汤
苦瓜赤豆排骨汤
辅料:生姜片、盐各适量。
苦瓜赤豆排骨汤的做法
1、把排骨斩段清洗干净,加生姜片放入沸水焯烫5分钟,捞起。
2、赤豆浸透,清洗干净。
3、苦瓜去瓤,切成片状,用盐腌片刻,用清水浸泡清洗干净。
4、将清水煮沸,全部主料放入沙锅煮沸。
5、水沸后改用中火煲3小时。
6、最后用盐调味即可。
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