番茄虾仁疙瘩汤
9、烧汤时准备面疙瘩:面粉放进大碗,水滴状滴入清水;
10、一边倒水,一边搅拌,中间可停止倒水,慢慢搅拌,适量在调整水量,将面粉拌成大小合适均匀的面疙瘩;
11、锅中汤沸腾后,下入面疙瘩,并迅速搅散;
12、再次烧开后,下入虾仁(去掉姜丝);
13、再次沸腾后,加入适量盐调味;
14、趁沸腾时,打入鸡蛋,推出蛋花;
15、加入另一半葱花和蒜末,推匀;
16、关火,滴入几滴芝麻香油即可。
特别提示:搅拌时注意始终顺同一个方向,汤汁就不会泄。
番茄生吃特别好,无论从营养还是口感来看都是如此。食用番茄需要注意的问题是:1、不能吃未成熟的番茄。未成熟的番茄里含有大量的毒性物质番茄...[更多]
煲汤网小提示
油菜和虾仁能一起吃吗: 油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃吗: 对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果