参芪红枣生鱼汤的做法

菜系及功能:补血食谱

参芪红枣生鱼原料:高丽参15克,北芪20克,红枣20个,生鱼1条,猪瘦肉250克,生姜2片。

做法:

1)将生鱼刮去鱼鳞,去掉鱼鳃,去净内脏,用清水洗净;红枣洗净去核。

2)猪瘦肉放水中煮5分钟,取出洗净,高丽参切片,北芪略洗。

3)锅内放适量清水煮开,放人全部用料,改中火煮3小时,下精盐调味即可。

功效:有补气补血、健脾养心、强壮身体的疗效。

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