山楂糕熘苹果的做法

治疗孩子食欲不振的小偏方——山楂糕熘苹果

春天是孩子长个儿的季节，这个时候除了让孩子吃好睡好以外，还要多注意锻炼身体。儿子最近迷上了踢足球，没事就抱着家里的排球到外面踢着玩，鉴于此，我决定给他买一个足球，凡是锻炼身体的按绝对无条件支持！至于睡觉，有时候还真无奈，作业多的时候睡觉肯定晚，我让早睡也不行，怕老师批评啊！吃饭吗，早餐晚餐就都属于可控制的范围了，一般都是挑孩子爱吃的弄，当然也要讲究营养搭配。但是我家孩子从小脾胃不好，吃少了担心，吃多了也担心，所以老公经常给准备些山楂丸在家里，我把它叫做大力丸，偶尔碰到小子吃多不消化的时候，就给吃一颗。好在这个山楂丸不像其他中药丸那么难吃，儿子比较能接受，但我较着那毕竟是药，吃多了总归不好，所以就想着用一些食疗的方法来调整孩子的脾胃，比如消化不好或者食欲不振的时候，煮点糖水山楂、乌梅山药啥的，这个山楂熘苹果就是一个很好的调整孩子食欲的小偏方。

山楂糕熘苹果

原料：苹果250克，山楂糕50克

调料：白糖50克，水、湿淀粉适量

山楂糕熘苹果的做法

1.山楂糕切丁，苹果洗净去皮去果核，也切成丁；

2.炒锅置火上，加入白糖、水煮至白糖溶化；

3.用湿淀粉勾芡；

4.放入苹果丁、山楂糕丁翻炒几下，出锅装盘。

美食心得

1.原料的比例最好适中，如果山楂糕放多了，会很酸，当然爱吃酸的可以多放；

2.水淀粉的比例也要适中，太多了会显得黏糊糊的，稍微挂浆的样子最好；

3.出锅以后最好再撒点桂花或者菊花什么的，好看还清火，我翻箱倒柜找了半天没找到，最后撒了一点罗勒充数。

山楂糕和苹果都具有补益脾胃，润肺生津的作用，山楂糕熘苹果酸酸甜甜的非常可口，对于儿童食欲不振或者经常咳嗽、咳痰的人都很有效。我儿子最喜欢吃里面的山楂糕，他吃了一半，剩下的我让他给我留着，这小子居然说我都这么胖了，不用再增加食欲了，这臭小子！

健康饮食网小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率