雄鸡粥的做法
菜系及功能:补肾食谱
雄鸡粥原料:黄雄鸡1只,肉苁蓉、生薯蓣各少许,粳米60克,姜末、椒末各少许。
做法:
1)将鸡宰杀,去毛剖肚,去内脏,洗净,切小块。
2)鸡块与淘洗净的粳米、生薯蓣、肉苁蓉同煮粥,粥汁黏稠时,加入姜末、椒末、盐等调料即成。
功效:补肾壮阳,润肠通便。适用于老人肾阳虚衰而致久病体虚、肠燥便秘、阳痿遗精、腰痛无力、妇女不孕。
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