苦瓜丝的做法

苦瓜丝

原料：苦瓜200克，精盐、鸡精、香油各适量。

苦瓜丝的做法

将苦瓜去瓤切成丝，沸水略焯，捞出沥水，调入精盐、鸡精、香油拌匀即成。

功效：清热降压，降脂减肥。适用于痛风并发糖尿病。

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